洋菓子店 アニック
南鳩ヶ谷の人気洋菓子店がアニックです。
幅広い世代に愛されています。
特に、コーヒーのロールケーキ｢サントス｣が1番人気。
てっぺんにバタークリームで描かれている
“cafe”の文字は、
フランス修業時代にマスターした
パイピングという技法です。
点を重ねながら線にする、かなり高度な技術らしいです。
デコレーションケーキのパイピングは、
ひときわ思い出に残ります。
幅広い世代に愛されています。
特に、コーヒーのロールケーキ｢サントス｣が1番人気。
てっぺんにバタークリームで描かれている
“cafe”の文字は、
フランス修業時代にマスターした
パイピングという技法です。
点を重ねながら線にする、かなり高度な技術らしいです。
デコレーションケーキのパイピングは、
ひときわ思い出に残ります。
| 店名 | フランス菓子アニック |
| 住所 | 埼玉県川口市南鳩ヶ谷5-19-26 |
| アクセス | 埼玉高速鉄道「南鳩ヶ谷駅」徒歩5分 |
| 電話 | 048-286-4600 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 不定休 （月 or 火） |
